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健康食品とは

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健康食品とは、健康に役立つとされる、なんらかの特徴を宣伝された食品のことをいいます。
法的にも定まった定義はなく、その言葉の意味は広いので様々な呼び方で販売されています。
一般的には、ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ、栄養補助食品、機能性食品、特定保健用食品、栄養強化食品などの総称のことを指します。
中には科学的根拠のない物や、科学的検証が不十分な物も多数存在するため、消費者は慎重に見極める必要があります。
ｱﾒﾘｶでは栄養補助食品健康教育法によって厳しく管理されていて安全性や効果について正確な情報が公開されていますが、日本でも2001年より保健機能食品制度がｽﾀｰﾄしました。

この投稿は 2008 年 9 月 30 日 火曜日 4:34 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

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